Recette Saine et Végétale

Panna cotta roses

Recette Saine et Végétale: Un dessert frais, simple et coloré pour terminer son repas avec un pointe de fantaisie et de légèreté !

Ingrédients (pour 4-5 pots)

  • 500 ml de crème végétale (soja, amande…)
  • 2 cuil. à soupe de sucre de fleur de coco
  • 1 cuil. à soupe de jus de betterave frais
  • 2 grammes d’agar agar,


Préparation

Dans une casserole, versez la crème, le sucre, le jus de betterave, portez le tout à ébullition sans cesser de remuer. 
Versez la préparation dans des petits pots, puis mettre au frais pendant au moins une heure jusqu’à ce que les panna cotta soient bien dures.
Dégustez avec un coulis de fruits rouges frais.


Une autre recette? La sauce rawlognaise